Суфле с картофи и сирене

Продукти:
600 гр. обелени картофи
375 гр. сирене моцарела
1 чаша сметана
3 лъжици извара
3 скилидки чесън
2 супени лъжици мед
50 гр. масло
сол, черен пипер на вкус

Приготвяне:
Фурната се затопля до 200 градуса. Картофите и моцарелата се нарязват на шайби и се подреждат в подходящ за печене съд. Подправят се със солта и пипера. Пресоваме чесъна и го разбъркваме заедно със сметаната, изварата и меда. Така получената смес се излива върху картофите. Накрая се залива с разтопеното масло. Пече се в предварително затоплената фурна за около 50 минути, до получаване на златисто-жълта коричка.

Източник